علت یخ زدن داخل یخچال چیست؟
تصور کنید که هر بار که در یخچال خود را باز می‌کنید، به جای دیدن مواد غذایی تازه و سالم، با یک لایه یخ و برفک در قفسه‌ها و مواد غذایی روبرو می‌شوید. یخ زدن یخچال می‌تواند باعث آسیب به مواد غذایی و کارکرد ضعیف‌تر یخچال شود؛ اما چرا این اتفاق می‌افتد و چگونه می‌توان از آن جلوگیری کرد؟ در ادامه به بررسی این موضوع و معرفی راه‌حل‌های ممکن برای رفع این مشکل می‌پردازیم.
چرا مواد غذایی در یخچال یخ می‌زند؟
یخ زدن مواد غذایی در یخچال معمولا به دلایل مختلفی اتفاق می‌افتد؛ از اصلی‌ترین دلایل این موضوع می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- تنظیم نادرست دمای یخچال: از اصلی‌ترین دلایل یخ زدن مواد غذایی در یخچال، تنظیم نادرست دمای یخچال است. اگر دمای یخچال بیش از حد نرمال پایین باشد، مواد غذایی که در نزدیکی دیواره‌های داخلی یا در قسمت‌های پایینی یخچال قرار دارند، ممکن است دچار یخ زدگی شوند.
- قرارگیری موادغذایی نزدیک به فریزر: در برخی مدل‌های یخچال فریزر، سیستم سرمایشی به گونه‌ای است که هوای سرد فریزر به سمت یخچال هدایت می‌شود و به گردش در می‌آید. در صورتی که مواد غذایی را در نزدیکی محل خروج هوای سرد یا دیواره‌های داخلی قرار دهید، ممکن است دمای آن‌ها بیش از حد کاهش یافته و یخ بزنند.
- اختلال در سیستم گردش هوا: سیستم گردش هوا در یخچال فریزها به توزیع یکنواخت هوای سرد کمک می‌کند؛ در صورتی که این سیستم دچار مشکل شود، برخی نقاط یخچال ممکن است خیلی سرد و برخی دیگر خیلی گرم بشوند.
- خرابی ترموستات: ترموستات در یخچال فریزرها وظیفه کنترل دمای داخلی را بر عهده دارد. در صورتی که ترموستات یخچال خراب شود، ممکن است دمای یخچال بیش از حد سرد شود و این موضوع می‌تواند باعث یخ زدن مواد غذایی شود.
- قرار دادن مواد غذایی گرم در یخچال: قرار دادن مواد غذایی گرم در یخچال در درازمدت می‌تواند باعث تغییرات دمایی ناگهانی در داخل یخچال شده و این موضوع می‌تواند شوک دمایی به مواد غذایی وارد و آن‌ها را دچار یخ زدگی کند.
راه‌های رفع مشکل یخ زدن یخچال
برای رفع مشکل یخ زدن یخچال و مواد غذایی داخل یخچال روش‌های زیادی وجود دارد که در ادامه به معرفی کاربردی‌ترین و متداول‌ترین این روش‌ها اشاره می‌کنیم:
1. تنظیم دمای یخچال
پیش از هر کاری دمای یخچال را بررسی کنید و مطمئن شوید که دمای آن بین 3 تا 5 درجه سانتیگراد باشد؛ در صورتی که دما پایین‌تر از این حد بود به کمک کلیدهای روی نمایشگر، عملیات تنظیم درجه یخچال را افزایش دهید.
2. بررسی تنظیمات ترموستات
بعد از تنظیم دمای یخچال، نوبت آن است که ترموستات یخچال را بررسی کنید. اگر ترموستات یخچال به درستی کار نمی‌کند، ممکن است نیاز به تعمیر یا تعویض داشته باشد.
3. بررسی جریان هوا
مطمئن شوید که هیچ چیزی جلوی سنسور تهویه هوا در یخچال را نگرفته باشد. همان‌طور که می‌دانید برای کارکرد صحیح یخچال لازم است جریان هوای سرد در تمام بخش‌های یخچال به طور یکنواخت پخش شود. قرار دادن مواد غذایی خیلی نزدیک به دیواره‌های داخلی یا به هم فشرده شدن مواد غذایی می‌تواند مانع از جریان هوای صحیح شود.
4. بررسی درب یخچال
درب یخچال را بررسی کنید و مطمئن شوید که به درستی بسته می‌شود و هیچ نشتی هوایی وجود ندارد. اگر درب یخچال به درستی بسته نشود، ممکن است هوای سرد از یخچال خارج و هوای گرم وارد شود که این موضوع باعث کاهش دمای داخل یخچال و یخ زدن مواد غذایی می‌شود.
5. تمیز کردن کندانسور
برای حفظ عملکرد یخچال فریزر دوو و سایر برندها، کندانسورهای پشت یخچال را هرچند وقت یکبار تمیز کنید. اگر کندانسور کثیف باشد، ممکن است یخچال برای حفظ دمای مناسب به سختی کار کند و این امر می‌تواند باعث کاهش دما و یخ زدن مواد غذایی شود.
6. بررسی سیستم یخ‌زدایی خودکار یخچال
سیستم یخ‌زدایی خودکار یکی از ویژگی‌های کارامد یخچال است که می‌تواند بر قیمت یخچال فریزر دوقلو و سایر یخچال‌ها تاثیر بگذارد؛ با خرابی سیستم یخ زدایی ممکن است یخچال بیش از حد سرد شود و مواد غذایی در یخچال، یخ بزند.
جمع بندی
با اینکه یخ زدن مواد غذایی در یخچال ممکن است به نظر یک مشکل ساده بیاید، اما فهمیدن علت این مشکل و پیداکردن راه‌حل‌های مناسب می‌تواند به طور مستقیم روی طول عمر و کارایی دستگاه تاثیر داشته باشد. شما می‌توانید با تنظیم دقیق دما، بررسی سیستم‌های داخلی و رعایت نکات نگهداری، از یخچال خود به بهترین نحو بهره‌برداری کنید و سلامت مواد غذایی‌تان را حفظ کنید.
